Lügen-Lobbies-Lebensmittel

Autoren: Reinecke, Ingrid und Torbrietz, Petra
Titel: Lügen Lobbies Lebensmittel
Wer bestimmt, was Sie essen müssen
Verlag/Hrsg.: rowohlt 1998

ISBN: 3-499-60596-1; 8,50 Euro

Inhalt: "Essen ist Politik. Und Politik ist die Durchsetzung von Interessen. Die EU soll die Interessen der europäischen Staaten auf dem Weltmarkt wahren. Sie macht Industriepolitik."
Das ist die bittere Erkenntnis aus diesem Exkurs in die Geheimnisse des Weltmarktes im Zeitalter von Globalisierung und Unternehmenskonzentration. Und die Gesetze des Weltmarktes bestimmen, welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln erlaubt sind, wieviel Information den Verbrauchern zugemutet werden kann über BSE und dass bei Gemüse die industrielle Verarbeitbarkeit und lange Haltbarkeit wichtiger sind als gesunde Inhaltsstoffe und Geschmack. Aber die Verbraucher machen längst Politik mit dem Einkaufskorb. Die Fleischmärkte haben äußerst empfindliche Einbußen erlitten, weil die Menschen das Vertrauen in die Versprechungen der CMA-Werbung verloren haben. Der momentane Trend hin zu den Ökosiegeln macht Hoffnung, dass die Mechanismen des Weltmarktes vielleicht doch nicht ganz so übermächtig sind und wir ihnen doch nicht so hilflos ausgeliefert sind, wie uns das oft vorkommt.

Für Sie gelesen: Birte Hubeny

 "Bücher mit Inhalt" lesen hilft Nutztiere schützen

Die baerens&fuss OHG in Schwerin hat sich auf Lesefutter zur artgerechten Tierhaltung, zum Ökolandbau, zu Umweltschutz im Alltag und "Sanftes Reisen" spezialisiert. Ein Klick auf das folgende Banner bringt Sie zum Onlineshop. Für jedes Buch, dass Sie dann dort kaufen, erhält PROVIEH von baerens&fuss 5 % des Umsatzes. So hilft Ihr Wissensdurst, den Nutztierschutz zu stärken.