Kennzeichnungen im ökologischen Landbau - Kein Durchblick im Labyrinth der Öko-Kennzeichnungen?

Dann möchte PROVIEH Ihnen eine Orientierungshilfe in die Hand geben, mit der Sie sich im Wirrwarr der Lebensmittelkennzeichnungen im ökologischen Landbau zurechtfinden können.

In einzelnen Beiträgen werden diejenigen der acht Anbauverbände und ihre Labels kurz vorgestellt, die eigene Richtlinien für eine artgemäße Tierhaltung aufgestellt haben und unter dem staatlichen Bio-Siegel vermarkten.

Für jeden Verband erfolgt eine Erläuterung und Bewertung der einzelnen Richtlinien zur Tierhaltung. So sind Verbraucherinnen und Verbraucher in der Lage, sich zugehörig zum Label auch Inhalte vorzustellen, Preisunterschiede zu begreifen und sich bewusst für die Produkte des einen oder anderen Anbauverbandes zu entscheiden.

Die Serie beginnt mit dem staatlichen Bio-Siegel, das alle Produkte tragen können, die nach den streng kontrollierten Vorgaben der EG-Öko-Verordnung produziert werden. Damit ist eine eindeutige Unterscheidung zu konventionell produzierten Produkten möglich.

PROVIEH hat hierzu auch einen Einkaufsratgeber sowie eine Einkaufshilfe herausgegeben. mehr...

• Das staatliche Bio-Siegel - was verbirgt sich dahinter?
• Biokreis e.V. Förderung der Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Verarbeitern und Konsumenten sowie die Aufrechterhaltung von Regionalität und bäuerlicher Landwirtschaft.
• Bioland e.V. Verband für organisch-biologischen Landbau
• Gäa Vereinigung ökologischer Landbau e. V.
• Demeter-Bund e. V. Verband für biologisch-dynamischen Landbau
• Naturland e. V. Erster Anbauverband mit Richtlinien für ökologische Teichwirtschaft in Deutschland
• Biopark e. V. Mit-Initiator der ersten gentechnik-freien Landwirtschafts-Region in Deutschland

Was verbirgt sich hinter dem Bio-Siegel?

• Seit Beginn des „ökologischen Landbaus“ (s. INFOBOX) in Deutschland im Jahre 1924 garantierten die nach und nach gegründeten ökologischen Landbauverbände die Einhaltung ihrer jeweiligen verbandseigenen Richtlinien selbst mehr...