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Buchtipp: Adrian Peter - Die Fleischmafia
Autor: Peter, Adrian
Titel: Die Fleischmafia. Kriminelle Geschäfte
mit Fleisch und Menschen. Mit einem Vorwort von Renate
Künast
Seiten: 206 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006
Verlag: Econ Verlag, Berlin
ISBN: 3-430-30013-4
Preis: 16.95 Euro
Der ARD-Reporter Adrian Peter zeigt in seinem Buch "Die
Fleischmafia", wie Korruption, Gier und Abhängigkeit sich in der Fleischbranche zu einem dichten Netz verknüpfen und mit welchen Tricks dabei gearbeitet wird.
Hinter der Fassade von Vorzeigeunternehmen geht es vor allem um das schnelle Geld mit der Ware Fleisch. Dabei sind häufig nicht nur die hygienischen Bedingungen
in den Schlachtbetrieben skandalös, sondern die Betrügereien dahinter zum Teil weit schlimmer: Überwiegend ausländische, oft illegal
eingeschleuste Arbeiter werden ausgebeutet – laut Peter mit der wichtigste Grund für Auswüchse wie den "Gammelfleischskandal".
Hier haben Politiker und Behörden viel zu lange untätig zugeschaut.
Dieses Buch macht daher deutlich, dass einmal mehr wir, die Konsumierenden, gefragt sind, mit unserem Einkaufsverhalten Politik zu machen. Also, liebe PROVIEH-Mitglieder, erst lesen und dann ab
zum nächsten Einkauf bei einem unserer Mitgliedshöfe oder dem Bio-Markt um die Ecke!
Sabine Lommatzsch
März 2007
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