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Buchtipp: Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut - Vegetarian Basics
Autoren: Schinharl, Cornelia/Dickhaut, Sebastian
Titel: Vegetarian Basics. Alles, was man
braucht zum Glück – außer Fisch & Fleisch,
Seiten: 160 Seiten
Erscheinungsjahr: 2005
Verlag: Gräfe und Unzer, München
ISBN: 3-8338-0370-3
Preis: 15.00 Euro
„17 Gründe, vegetarisch zu essen“ – falls Sie tatsächlich noch auf der Suche sind, hier bekommen Sie sie schwarz auf weiß. Heute gibt es Limonen-Ingwer-Risotto beim ersten Rendezvous, Salat mit Ziegenkäse und Datteln beim Weiberabend, Ofengemüse für die Familie und gebratenen Spargel mit Bärlauchnudeln, wenn es mal richtig schick sein soll.
Vegetarian Basics – das ist nicht Notlösung, sondern
Überraschung, Hochgenuss, wahre Kochkunst!
Vegetarian Basics setzt das Dauerthema „gesund und gut
genießen – ohne Fisch und Fleisch” überraschend lustvoll und einfach lecker um.
Neben den wichtigsten Grundrezepten und den 17 Basics für das vegetarische Kochen (Rapsöl, Kräuter, Pilze usw.) wird die Frage „Welcher Vegetarier-Typ bin ich?” beantwortet.
Vegetarian Basics ist das perfekte Buch für den schnellen Einstieg in die moderne vegetarische Küche von heute – leicht, unbeschwert und voll leckerer Überraschungen.
Sabine Lommatzsch
September 2006
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