 |
| Presse |
|
|
|
|
|
"Ethik in der Ernährung. Nicht Fisch! Nicht Fleisch! ..."
In den USA liegt der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch bei ca. 123 kg pro Jahr, in Deutschland etwa bei der Hälfte. Das hat Folgen für das Klima: Bis zu 51 Prozent trägt der Fleischkonsum laut WorldWatch-Studie (1) weltweit zu den Treibhausgasen bei! Und die Tiere, die wir für unseren grenzenlosen Fleischhunger halten, fristen ihr kurzes Leben unter elenden Bedingungen. Wo die Reise hingeht, wenn wir so weiter machen, und welche Alternativen wir haben, beschreibt Petra Steinberger in ihrem Artikel "Ethik in der Ernährung. Nicht Fisch! Nicht Fleisch!" (Süddeutsche, 10.01.10).
(1) WorldWatch-Studie
|
 |
| Impressum · Seitenanfang |
|
|
